Scandic Spectrum Hotel in Kopenhagen – wo Nachhaltigkeit zum Erlebnis und aus Brotresten Bier wird

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Das Scandic Spectrum Hotel ist ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Das Hotel legt großen Wert auf umweltfreundliche und nachhaltige Lösungen und hat zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Dabei steht jedoch nicht nur die Umwelt im Fokus, sondern auch der Gast. Denn Nachhaltigkeit soll schließlich auch Spaß machen und ein besonderes Erlebnis bieten. Das Scandic Spectrum in Kopenhagen ist nicht nur das größte Scandic Hotel, sondern auch ein sehr nachhaltiges Hotel.

Eröffnet am 23. Juni 2022 ist das Hotel mit dem Nordic Swan Ecolabel, dem Organic Bronze Label und DGNB Gold zertifiziert.

Eines der Restaurants im Scandic Spectrum ist das Ansvar (das dänische Wort für Verantwortung). Es bietet Speisen auf pflanzlicher Basis an. Ansvar strebt das Bio-Silber-Label an, was bedeutet, dass 60-90 % von allem, was serviert wird, biologisch ist.

Eines der spannendsten Projekte des Hotels ist die Herstellung von Bier aus den Brotresten. Dabei werden die Brotreste, die beim Frühstücksbuffet übrig bleiben, zu Bier verarbeitet. Das klingt nicht nur nach einer witzigen Idee, sondern ist auch äußerst effektiv: Die Brotreste werden sinnvoll verwertet und es entsteht ein leckeres und einzigartiges Getränk.

Doch das ist noch lange nicht alles. Auch in anderen Bereichen setzt das Scandic Spectrum Hotel auf Nachhaltigkeit und Erlebnis. So gibt es beispielsweise Zimmer, die komplett aus recycelten Materialien gebaut wurden und eine besondere Atmosphäre bieten.

Das Scandic Spectrum Hotel beweist damit, dass Nachhaltigkeit nicht nur wichtig, sondern auch fröhlich und erlebnisreich sein kann.

 

Take a walk on the Green Mile – Scandic Hotels Copenhagen ist einer der Aussteller der Green Mile 2023

Scandic Hotels Copenhagen ist auch Aussteller auf der Green Mile vom 11. bis 13. Mai 2023 in Kopenhagen und steht für Fragen persönlich zur Verfügung. Wir laden interessierte Veranstaltungsplaner:innen zu dieser Fachveranstaltung sehr herzlich ein. Eine Veranstaltung, die ausschließlich internationale Anbieter von nachhaltigen MICE-Lösungen vorstellt und für die Umsetzung von mehr nachhaltigen Events wirbt.  Die Veranstaltung richtet sich an Eventprofis aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. 

Wir freuen uns, Sie und Euch auf dem GREEN MILE EVENT 2023 persönlich begrüßen zu dürfen.

Foto:(c)Scandic Hotels Copenhagen

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Asbjørn Rytter International MICE Sales Manager INFOS & KONTAKT

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